São Jorge é um município do estado de Rio Grande do Sul (RS), região Sul. Com população estimada de 2.976 habitantes, é o 5.093º município mais populoso do Brasil. Apresenta IDH de 0.732 (nível alto), ocupando a 982ª posição no ranking nacional de desenvolvimento humano. Com PIB per capita de R$38.858, ocupa a 2.069ª posição entre os municípios com maior renda per capita do país.
Perfil da população e distribuição étnico-racial