Salitre é um município do estado de Ceará (CE), região Nordeste. Com população estimada de 17.303 habitantes, é o 2.036º município mais populoso do Brasil. Apresenta IDH de 0.540 (nível baixo), ocupando a 5.324ª posição no ranking nacional de desenvolvimento humano. Com PIB per capita de R$13.370, ocupa a 4.869ª posição entre os municípios com maior renda per capita do país.
Perfil da população e distribuição étnico-racial