São José do Mantimento é um município do estado de Minas Gerais (MG), região Sudeste. Com população estimada de 2.844 habitantes, é o 5.145º município mais populoso do Brasil. Apresenta IDH de 0.657 (nível médio), ocupando a 2.976ª posição no ranking nacional de desenvolvimento humano. Com PIB per capita de R$20.702, ocupa a 3.649ª posição entre os municípios com maior renda per capita do país.
Perfil da população e distribuição étnico-racial