São José do Cedro é um município do estado de Santa Catarina (SC), região Sul. Com população estimada de 14.538 habitantes, é o 2.305º município mais populoso do Brasil. Apresenta IDH de 0.731 (nível alto), ocupando a 1.016ª posição no ranking nacional de desenvolvimento humano. Com PIB per capita de R$48.132, ocupa a 1.476ª posição entre os municípios com maior renda per capita do país.
Perfil da população e distribuição étnico-racial