Jaboticabal é um município do estado de São Paulo (SP), região Sudeste. Com população estimada de 73.473 habitantes, é o 475º município mais populoso do Brasil. Apresenta IDH de 0.778 (nível alto), ocupando a 152ª posição no ranking nacional de desenvolvimento humano. Com PIB per capita de R$57.870, ocupa a 1.022ª posição entre os municípios com maior renda per capita do país.
Perfil da população e distribuição étnico-racial